Bolo pudim de laranja
Um bolo pudim de laranja irresistível, que combina a suavidade do pudim com a leveza do bolo. Ideal para surpreender em qualquer ocasião!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- açúcar - 1 xícara
- água - 1/2 xícara
- suco de laranja - 1 xícara
- raspas de laranja - 1 colher de sopa
- ovos - 3 unidades
- leite - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- farinha de trigo - 1 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.
- 2Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer a calda. Cozinhe em fogo baixo até caramelizar. Despeje a calda na forma untada.
- 3No liquidificador, bata o suco de laranja, as raspas de laranja, os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
- 4Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
- 5Despeje a massa sobre a calda na forma.
- 6Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40-50 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
10g
15%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%