Bolo Pudim de Fubá Simples

Name: Bolo Pudim de Fubá Simples
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ½ colheres (sopa) Farinha de Trigo; 2 ½ xícaras Açúcar; 2 xícaras Fubá Fino; 4 unidades Ovos; 3 xícaras Leite; 1 xícara Água; 90 a 100 g Queijo Ralado; 2 colheres (sopa) Margarina; 1 pacote (11g) Fermento Químico em Pó

Um bolo pudim de fubá cremoso e saboroso, com o equilíbrio perfeito entre o doce e o leve sabor do queijo ralado. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Unte uma forma redonda com furo central com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
3.
No liquidificador, adicione primeiro os líquidos (leite e água), depois os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o queijo ralado e a margarina. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
4.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.
5.
Despeje a massa na forma preparada, espalhando suavemente.
6.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia limpo. Lembre-se que a aparência não indica o ponto de cozimento, pois ele não fica dourado.
7.
Retire do forno e deixe amornar.
8.
Desenforme com cuidado, utilizando um garfo ou faca para auxiliar na liberação do bolo da forma. Se usar um garfo de cabo de aço, vire-o e utilize o lado oposto para evitar que o bolo se quebre.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

10g
10%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

45g
50%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Bolo Pudim de Fubá Simples

Um bolo pudim de fubá cremoso e saboroso, com o equilíbrio perfeito entre o doce e o leve sabor do queijo ralado. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: