
Bolo pudim
Uma deliciosa combinação de bolo e pudim que derrete na boca! Ideal para qualquer ocasião, esse bolo pudim é a sobremesa perfeita para impressionar.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 xícara
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 1 xícara
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Óleo - 1/2 xícara
- Essência de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo. Despeje em uma forma de pudim e reserve.
- 3No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o óleo e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- 4Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.
- 5Despeje a massa sobre o caramelo na forma.
- 6Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40-50 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7Deixe esfriar, desenforme e sirva gelado ou em temperatura ambiente.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%