Bolo Prestígio de Liquidificador

Name: Bolo Prestígio de Liquidificador
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 4 unidades; Açúcar - 1 xícara (chá); Leite quente - 2 xícaras (chá); Óleo ou manteiga - 1 xícara (chá); Chocolate em pó - 1 xícara (chá); Farinha de trigo - 3 xícaras (chá); Fermento em pó - 1 colher (sopa); Beijinho pronto - 1 lata; Leite condensado - 1 lata (usar a lata do beijinho como medida); Creme de leite - 1 lata; Coco ralado - 1 pacote (parte para decoração)

Um clássico bolo prestígio, macio e úmido, feito com praticidade no liquidificador. Recheio cremoso de beijinho e coco, uma combinação irresistível! Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 a 10 pessoas

Ingredientes

Ovos - 4 unidades
Açúcar - 1 xícara (chá)
Leite quente - 2 xícaras (chá)
Óleo ou manteiga - 1 xícara (chá)
Chocolate em pó - 1 xícara (chá)
Farinha de trigo - 3 xícaras (chá)
Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Beijinho pronto - 1 lata
Leite condensado - 1 lata (usar a lata do beijinho como medida)
Creme de leite - 1 lata
Coco ralado - 1 pacote (parte para decoração)

Modo de Preparo

1No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite quente, o óleo (ou manteiga), o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
2Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
4Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: no liquidificador, bata o beijinho pronto, o leite condensado e o creme de leite. Adicione a maior parte do coco ralado, reservando um pouco para decorar.
5Após o bolo assar, deixe-o esfriar completamente.
6Corte o bolo ao meio horizontalmente.
7Espalhe metade do recheio sobre uma das metades do bolo.
8Cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do recheio.
9Decore com o coco ralado reservado.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

16%

Gorduras

20g

29%

Fibras

Sódio

250mg

11%

Açúcares

45g

50%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximações baseadas em uma ingestão diária recomendada de 2000 kcal.