Bolo prestígio
O Bolo Prestígio é uma deliciosa combinação de chocolate e coco, perfeita para adoçar qualquer ocasião. Com sua textura macia e recheio irresistível, vai conquistar o coração de todos!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- ovos - 4 unidades
- açúcar - 2 xícaras
- farinha de trigo - 2 xícaras
- leite - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- chocolate em pó - 1/2 xícara
- coco ralado - 1 xícara
- leite condensado - 1 lata
- creme de leite - 1 lata
- chocolate meio amargo - 200 gramas
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
- 3Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- 4Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento, incorporando aos poucos à mistura.
- 5Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
- 7Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Corte ao meio e recheie com a mistura de coco.
- 8Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e cubra o bolo com ele.
- 9Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%