Bolo Preguiça de Chocolate

Ingredientes

• açúcar - 3 xícaras (chá)
• chocolate em pó - 8 colheres (sopa)
• água fervente - 2 xícaras (chá)
• farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
• fermento em pó - 1 colher (sopa)
• sal - 1 colher (chá)
• extrato de baunilha - ½ colher (sopa)
• manteiga derretida - 250 g
• leite - 1 xícara (chá)

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200ºC e unte uma forma redonda média de 30 cm de diâmetro com manteiga, polvilhando-a com farinha de trigo.
2. 2.

   Em uma tigela grande, adicione o açúcar, o chocolate em pó, a água fervente, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, o extrato de baunilha, a manteiga derretida e o leite.
3. 3.

   Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Despeje a massa na forma preparada e reserve.
5. 5.

   Em uma panela, ferva a água, desligue o fogo e adicione o açúcar e o chocolate em pó, mexendo até dissolver completamente. Deixe amornar.
6. 6.

   Despeje a calda morna sobre a massa crua na forma.
7. 7.

   Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que o bolo comece a se soltar das bordas e esteja firme ao toque.
8. 8.

   Retire do forno e aguarde cerca de 10 minutos antes de desenformar, utilizando um prato grande com borda alta para acomodar a calda.
9. 9.

   Sirva o bolo morno ou frio.