BOLO PODRE DE TAPIOCA

Name: BOLO PODRE DE TAPIOCA
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: tapioca granulada - 500 gramas; leite de coco - 400 ml; açúcar - 200 gramas; ovos - 3 unidades; leite - 200 ml; manteiga derretida - 100 gramas; fermento em pó - 10 gramas; sal - uma pitada

Uma deliciosa combinação de sabores e texturas, o Bolo Podre de Tapioca é uma sobremesa irresistível que derrete na boca. Ideal para servir em festas ou como um carinho no dia a dia.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

tapioca granulada - 500 gramas
leite de coco - 400 ml
açúcar - 200 gramas
ovos - 3 unidades
leite - 200 ml
manteiga derretida - 100 gramas
fermento em pó - 10 gramas
sal - uma pitada

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela grande, misture a tapioca granulada, o açúcar e o sal.
3Adicione os ovos, o leite de coco, o leite e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4Acrescente o fermento em pó e mexa suavemente.
5Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
6Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
7Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em pedaços generosos.

Informações Nutricionais

Calorias

280kcal (1172kJ)

14%

Carboidratos

42g

14%

Proteínas

10%

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

20g

22%