Bolo Pelado (Naked cake)
O Bolo Pelado é uma delícia que combina camadas fofinhas de bolo com recheios e coberturas de dar água na boca. Ideal para qualquer celebração, ele encanta pela sua simplicidade e beleza!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 3 xícaras
- açúcar - 2 xícaras
- manteiga - 200 gramas
- ovos - 4 unidades
- leite - 1 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - uma pitada
- recheio de sua preferência (creme de leite, frutas, etc.) - a gosto
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 4Misture a farinha, o fermento e o sal em outra tigela. Adicione essa mistura à massa alternando com o leite, começando e terminando com a farinha.
- 5Divida a massa igualmente entre as formas preparadas e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6Deixe os bolos esfriarem por 10 minutos antes de desenformar e, em seguida, resfrie completamente sobre uma grade.
- 7Com os bolos frios, corte cada um ao meio, formando quatro camadas. Intercale as camadas com o recheio de sua escolha.
- 8Finalize com uma cobertura leve ou frutas por cima, se desejar, e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
30g
33%