Bolo Pão-de-ló Simples

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Água - 1 xícara (chá)
• Óleo - 1 xícara (chá)
• Açúcar - 2 xícaras (chá)
• Farinha de trigo - 3 xícaras (chá)
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma batedeira, bata os ovos e a água em velocidade alta até obter um creme fofo e esbranquiçado.
3. 3.

   Com a batedeira ainda ligada, adicione o óleo e o açúcar, batendo até incorporar bem.
4. 4.

   Reduza a velocidade da batedeira para baixa e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
5. 5.

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
6. 6.

   Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central (23cm de diâmetro aproximadamente).
7. 7.

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco na forma e depois desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.