Bolo Mousse de Limão
Um bolo macio e úmido, com um delicioso mousse de limão que derrete na boca. A combinação perfeita de texturas e sabores para encantar seus convidados. Uma receita clássica, perfeita para um chá da tarde ou sobremesa especial.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Manteiga - 2 colheres (sopa)
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Farinha de trigo - 3 xícaras (chá)
- Leite - 1 copo (200ml)
- Creme de leite - 2 latas (de 200g cada)
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Suco de limão - 3 limões (aproximadamente 1/2 xícara de suco)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga por 1 minuto, até obter um creme homogêneo.
- 3Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, batendo sempre em velocidade baixa até obter uma massa homogênea.
- 4Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 5Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 7Enquanto isso, prepare o mousse: no liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão por 1 minuto, até obter um creme consistente.
- 8Com uma faca afiada, faça um furo circular no centro do bolo, sem chegar até o fundo.
- 9Despeje o mousse de limão no buraco feito no bolo.
- 10Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
45g
50%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.