Name: Bolo mousse de chocolate preto e branco com bombom
Prep time: 1 h
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g chocolate meio amargo; 200 g creme de leite; 4 unidades ovos; 150 g açúcar; 100 g farinha de trigo; 1 colher de sopa fermento em pó; 200 g chocolate branco; 100 g manteiga; 200 g bombons de chocolate; 100 ml leite; 1 colher de chá essência de baunilha

1.

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 24 cm de diâmetro.

2.

Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria e reserve.

3.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique clara e fofa.

4.

Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e misture bem.

5.

Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo suavemente.

6.

Despeje a massa na forma e leve ao forno por 25 minutos. Deixe esfriar.

7.

Para a mousse de chocolate branco, derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite e a essência de baunilha.

8.

Bata o creme de leite até ficar em ponto de chantilly e incorpore delicadamente à mistura de chocolate branco.

9.

Quando o bolo estiver frio, desenforme e coloque a mousse por cima, alisando bem.

10.

Decore com os bombons de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Bolo mousse de chocolate preto e branco com bombom

Delicie-se com este incrível bolo mousse de chocolate preto e branco, que combina a intensidade do chocolate amargo com a suavidade do chocolate branco, finalizado com um irresistível bombom.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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Proteínas:

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