Bolo mesclado fofinho

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 e ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• cacau em pó - ½ xícara
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. 3.

   Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
4. 4.

   Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura, e envolva suavemente até ficar homogêneo.
5. 5.

   Divida a massa em duas partes. Em uma delas, adicione o cacau em pó e misture até incorporar.
6. 6.

   Na forma untada, coloque colheradas alternadas da massa clara e da massa de chocolate, criando um efeito mesclado.
7. 7.

   Com um palito, faça movimentos suaves para misturar levemente as massas, sem exagerar.
8. 8.

   Asse por aproximadamente 40-50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. 9.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva. Aproveite!