Bolo Marmorizado de Chocolate

Ingredientes

• Farinha de trigo - 240 g
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Sal - ½ colher de chá
• Manteiga sem sal, amolecida - 227 g
• Açúcar granulado - 300 g
• Ovos grandes - 4
• Extrato de baunilha - 2 colheres de chá
• Leite integral - 240 ml
• Cacau em pó - 30 g
• Água quente - 60 ml

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bundt.
2. 2.

   Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
3. 3.

   Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.
4. 4.

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Incorpore o extrato de baunilha.
5. 5.

   Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha, e misture até ficar apenas combinado.
6. 6.

   Divida a massa em duas tigelas. Em uma delas, adicione o cacau em pó e a água quente, mexendo até ficar homogêneo.
7. 7.

   Despeje colheradas alternadas das massas de baunilha e chocolate na forma preparada.
8. 8.

   Misture delicadamente as massas com uma faca para criar um efeito marmorizado.
9. 9.

   Asse por 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10. 10.

    Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.