Bolo Marmorizado de Chocolate
Um delicioso bolo marmorizado de chocolate que combina ricos sabores de chocolate e baunilha em um lindo efeito de espiral.
Tempo:1 hora
Serve:10 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 240 g
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Sal - 1/2 colher de chá
- Manteiga sem sal, amolecida - 227 g
- Açúcar granulado - 300 g
- Ovos grandes - 4
- Extrato de baunilha - 2 colheres de chá
- Leite integral - 240 ml
- Cacau em pó - 30 g
- Água quente - 60 ml
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bundt.
- 2Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- 3Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.
- 4Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Incorpore o extrato de baunilha.
- 5Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha, e misture até ficar apenas combinado.
- 6Divida a massa em duas tigelas. Em uma delas, adicione o cacau em pó e a água quente, mexendo até ficar homogêneo.
- 7Despeje colheradas alternadas das massas de baunilha e chocolate na forma preparada.
- 8Misture delicadamente as massas com uma faca para criar um efeito marmorizado.
- 9Asse por 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 10Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.
i
Informações Nutricionais
Calorias
410kcal (1716kJ)
21%
Carboidratos
51g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
22g
34%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
28g
31%