Bolo Mármore Simples e Delicioso

Ingredientes

• Emulsificante para sorvete - 1 colher de sobremesa
• Manteiga - 1 xícara de chá (200g)
• Gemas - 4 unidades
• Açúcar - 2 xícaras de chá (400g)
• Leite - 1 xícara de chá (240ml)
• Farinha de trigo - 3 xícaras de chá (360g)
• Claras - 4 unidades
• Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
• Chocolate em pó - 1 xícara de chá (40g)

Instruções

1. 1.

   Bata as claras em neve e reserve.
2. 2.

   Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. 3.

   Adicione as gemas, uma a uma, misturando bem após cada adição.
4. 4.

   Incorpore o leite e o emulsificante, misturando delicadamente.
5. 5.

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, misturando até incorporar totalmente.
6. 6.

   Desligue a batedeira e adicione delicadamente as claras em neve e o fermento em pó, misturando com uma espátula, com movimentos suaves de baixo para cima.
7. 7.

   Separe cerca de 1/3 da massa em uma tigela e misture o chocolate em pó até obter uma massa homogênea.
8. 8.

   Em uma forma de bolo untada e enfarinhada, coloque camadas alternadas das massas clara e de chocolate, criando o efeito mármore.
9. 9.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
10. 10.

    Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva e bom apetite!