Name: Bolo Mármore
Prep time: 1 h
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 g Farinha de trigo; 10 g Fermento em pó; 2 g Sal; 200 g Manteiga sem sal; 400 g Açúcar granulado; 4 grandes Ovos; 10 g Extrato de baunilha; 240 ml Leite; 30 g Cacau em pó; 60 ml Água fervente

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bundt de 25 cm.
2.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
3.
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Incorpore o extrato de baunilha.
4.
Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura cremada, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture até ficar apenas combinado.
5.
Divida a massa em duas tigelas. Em uma tigela pequena, misture o cacau em pó e a água fervente até ficar homogêneo. Adicione essa mistura de cacau a uma metade da massa e misture até ficar bem combinado.
6.
Coloque as massas de baunilha e chocolate alternadamente na forma preparada. Use uma faca para fazer movimentos em zigue-zague na massa, criando um efeito marmorizado.
7.
Asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8.
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

410kcal (1715kJ)
20%
Carboidratos:

54g
18%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

19g
29%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

33g
66%

Bolo Mármore

Um clássico bolo mármore com camadas de baunilha e chocolate. Perfeitamente úmido e delicioso, é uma iguaria encantadora para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: