Bolo Light de Granola
Um bolo leve e saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação da granola com o açúcar mascavo proporciona um toque especial e crocante. Ideal para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do prazer de um bolo caseiro.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Margarina Light - 1 colher (sopa)
- Leite Desnatado - 2 copos (200ml cada)
- Farinha de Trigo Integral - 2 xícaras (240ml cada)
- Aveia em Flocos - 1 xícara (120ml)
- Granola - 1 xícara (120ml)
- Açúcar Mascavo - 2 xícaras (240ml cada)
- Fermento em Pó - 3 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Bata as claras em neve e reserve.
- 3No liquidificador, bata as gemas, o leite e a margarina por aproximadamente 1 minuto.
- 4Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, a granola e o açúcar mascavo.
- 5Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura de ingredientes secos e misture delicadamente.
- 6Incorpore as claras em neve com movimentos suaves e envolventes, tomando cuidado para não desmontar.
- 7Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 8Asse em forno preaquecido a 200°C por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
10%
Gorduras
10g
14%
Fibras
5g
20%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas respectivas informações nutricionais. A porcentagem (%) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.