Bolo Integral de Maçã com Canela
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café. A combinação da maçã com a canela e a textura integral tornam-no irresistível. Uma receita simples e deliciosa, ideal para os amantes de bolos caseiros.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Maçãs - 2 unidades médias, com casca
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar Mascavo - 2 xícaras
- Óleo vegetal - 1 xícara
- Farinha de Trigo Integral - 2 xícaras
- Aveia em flocos - 1 xícara
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Canela em pó - 1 colher de sopa
- Açúcar Demerara - a gosto, para polvilhar
- Canela em pó - a gosto, para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Descasque as maçãs, retire o miolo e pique-as em cubos pequenos. Reserve algumas fatias finas para decorar.
- 3No liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 4Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos e o fermento em pó.
- 5Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos, misturando delicadamente até incorporar tudo.
- 6Incorpore as maçãs picadas e a canela em pó à massa.
- 7Unte uma forma com furo no meio ou retangular com óleo e farinha de trigo integral.
- 8Despeje a massa na forma preparada.
- 9Salpique açúcar demerara e canela em pó por cima do bolo.
- 10Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 11Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
12g
18%
Fibras
4g
16%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos.