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Bolo Integral de Laranja com Calda

Bolo Integral de Laranja com Calda

Um bolo úmido e saboroso, perfeito para um café da tarde especial. A combinação da laranja com o bolo integral proporciona um sabor leve e refrescante, com uma calda deliciosa que completa a experiência.

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • Ovos - 3 unidades
  • Manteiga - 1 colher de sopa
  • Açúcar - 2 xícaras (de chá) rasas
  • Farinha de trigo integral - 1 xícara (de chá)
  • Farinha de trigo - 1 xícara (de chá)
  • Suco de laranja - 1 xícara (de chá)
  • Fermento em pó - 1 colher (de sopa)
  • Laranja - 1 unidade (suco)
  • Açúcar para a calda - 2 colheres (de sopa)

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.
  3. 3Adicione o suco de laranja e misture bem.
  4. 4Em seguida, adicione as farinhas de trigo integral e comum, misturando aos poucos até incorporar todos os ingredientes.
  5. 5Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, com movimentos suaves, para não perder o ar.
  6. 6Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro, aproximadamente).
  7. 7Despeje a massa na forma preparada.
  8. 8Asse em forno preaquecido por 35 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
  9. 9Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, leve ao fogo o suco de uma laranja e o açúcar. Deixe ferver até obter uma calda levemente espessa.
  10. 10Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma.
  11. 11Desenforme o bolo e despeje a calda morna sobre ele.
  12. 12Deixe esfriar completamente antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

5g

10%

Gorduras

10g

14%

Fibras

3g

12%

Sódio

100mg

4%

Açúcares

20g

22%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas marcas. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.