Bolo Integral de Laranja com Calda
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. A combinação da laranja com o toque integral deixa-o leve e nutritivo. A calda quentinha completa a experiência.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Manteiga - 1 colher (sopa)
- Açúcar - 2 xícaras (de chá) - medida rasa
- Farinha de trigo integral - 1 xícara (de chá)
- Farinha de trigo - 1 xícara (de chá)
- Suco de laranja - 1 xícara (de chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Laranja - 1 unidade (suco)
- Açúcar para a calda - 2 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3Adicione o suco de laranja e bata mais um pouco.
- 4Em seguida, adicione as farinhas, misturando aos poucos até incorporar completamente.
- 5Por último, adicione o fermento em pó e bata apenas até misturar. Não bata demais.
- 6Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22 cm de diâmetro).
- 7Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por 35 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo até ferver e engrossar levemente.
- 9Retire o bolo do forno e, ainda quente, despeje a calda por cima.
- 10Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
4g
16%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
27%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas quantidades. Para obter valores precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.