Bolo Integral de Iogurte com Café
Bolo úmido e saboroso, feito com ingredientes simples e saudáveis. O toque de café solúvel proporciona um sabor único e sofisticado. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Óleo - 1/4 xícara de chá
- Açúcar - 1 e 1/2 xícaras de chá
- Iogurte natural - 1 potinho (180g)
- Farinha de trigo integral - 2 xícaras de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Essência de baunilha - 1 colher de chá
- Café solúvel - 3 colheres de chá (opcional)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3Adicione o iogurte e bata mais um pouco.
- 4Incorpore a farinha de trigo integral aos poucos, batendo em velocidade baixa até misturar bem.
- 5Dissolva o café solúvel em 2 colheres de sopa de água e adicione à massa.
- 6Por último, adicione a essência de baunilha e o fermento em pó. Bata apenas até incorporar os ingredientes.
- 7Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 8Despeje a massa na assadeira preparada.
- 9Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente usado. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.