Bolo Integral de Chocolate e Banana
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café. A combinação de banana madura com chocolate amargo e a textura macia da farinha integral criam uma experiência inesquecível. Ideal para quem busca um doce mais saudável e delicioso.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Açúcar - 1 ½ xícara (chá)
- Óleo vegetal - 1 xícara (chá)
- Chocolate em pó (50% cacau) - 1 xícara (chá)
- Bananas maduras - 4 unidades, amassadas
- Leite - 1 xícara (chá)
- Farinha de trigo integral - 2 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 210°C.
- 2No liquidificador, bata o óleo, o açúcar, o chocolate em pó, o leite e as bananas amassadas por 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral.
- 4Adicione a mistura do liquidificador à tigela com a farinha, misturando delicadamente até incorporar.
- 5Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.
- 6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (20cm de diâmetro).
- 7Asse em forno preaquecido a 210°C por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados.