Bolo Integral de Beterraba
Um bolo úmido e saboroso, com o toque especial da beterraba. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. A combinação do integral com a beterraba garante um bolo nutritivo e delicioso.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Beterrabas - 2 unidades médias, descascadas e picadas em cubos
- Farinha de trigo integral - 2 ½ xícaras
- Açúcar - 2 xícaras
- Óleo - 1 xícara
- Fermento em pó - 1 ½ colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral e o fermento em pó. Reserve.
- 3No liquidificador, bata os ovos, as beterrabas picadas, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 4Despeje a mistura líquida sobre a mistura de farinha e fermento, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
- 5Unte uma forma de bolo (20cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
4g
16%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem se refere a um percentual de referência diário, que pode variar dependendo das recomendações nutricionais individuais.