Bolo Integral de Banana com Canela
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. A combinação da banana madura com a canela e a farinha integral garante um toque caseiro e saudável.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Óleo vegetal - 1 xícara (chá)
- Bananas pratas maduras - 3 unidades
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar mascavo - 2 xícaras (chá)
- Farinha de trigo integral - 2 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Canela em pó - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata o óleo, as bananas e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo e o fermento em pó.
- 4Adicione a mistura líquida do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente com uma colher, até incorporar todos os ingredientes.
- 5Em uma forma pequena (30 cm de diâmetro), polvilhe o fundo com açúcar mascavo e canela. Não precisa untar.
- 6Despeje a massa sobre a forma preparada.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional completa de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.