Bolo Integral de Banana com Aveia
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação da banana madura com a aveia e a farinha integral garante uma textura incrível e um sabor inigualável. Uma receita simples e deliciosa, ideal para quem busca opções saudáveis e saborosas.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Óleo vegetal - 1/2 xícara (120ml)
- Adoçante culinário - 1 xícara
- Farinha de trigo integral - 1 xícara
- Essência de baunilha - 15 gotas
- Sal - 1 pitada
- Fermento em pó - 1 colher (chá)
- Aveia em flocos - 1/2 xícara
- Leite desnatado - 1 xícara
- Canela em pó - a gosto
- Bananas prata maduras - 3 unidades
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o óleo por 4 minutos manualmente ou 3 minutos na batedeira.
- 3Adicione o adoçante e bata por mais 1 minuto.
- 4Incorpore a farinha integral, a essência de baunilha, o sal e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 5Adicione a aveia e misture delicadamente.
- 6Unte uma forma de pão retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 7Corte 2 bananas em rodelas e forre o fundo da forma.
- 8Misture o fermento em pó à massa.
- 9Despeje a massa sobre as bananas na forma.
- 10Corte a banana restante em fatias e distribua sobre a massa.
- 11Polvilhe canela em pó a gosto.
- 12Leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 13Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
5g
20%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
18g
20%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.