Bolo Integral de Banana com Amêndoas e Granola
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. A combinação de banana, amêndoas e granola proporciona uma textura incrível e um sabor inigualável. Ideal para quem busca uma opção saudável e deliciosa.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Óleo de coco - 1 xícara (200ml)
- Bananas nanicas maduras - 2 unidades, amassadas
- Adoçante Stevia em pó - 2 colheres de sobremesa
- Lascas de amêndoas - 1 xícara
- Granola sem açúcar - 1 xícara
- Aveia em flocos - 1 xícara
- Farinha de linhaça dourada - 2 colheres de sopa
- Fermento em pó - 1 colher de sobremesa (cheia)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco, o adoçante e as bananas amassadas até obter um creme homogêneo.
- 3Em uma tigela grande, misture a aveia, a granola, as lascas de amêndoas e a farinha de linhaça.
- 4Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture delicadamente com uma colher, até incorporar todos os ingredientes.
- 5Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 6Unte uma forma redonda (20cm de diâmetro) com óleo de coco e farinha.
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Decore o bolo com fatias de banana nanica.
- 9Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
8g
32%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
12g
13%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.