Bolo Integral com Nozes
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café. A combinação do integral com o chocolate e as nozes cria uma textura incrível e um sabor irresistível. Ideal para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do prazer.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo integral fina peneirada - 2 xícaras (chá)
- Leite desnatado - 2 xícaras (chá)
- Chocolate em pó (50% cacau) - 1 xícara (chá)
- Óleo de milho - 1 xícara (chá)
- Açúcar light - 1 xícara (chá)
- Fermento químico em pó - 1 colher (sopa)
- Nozes picadas - 150 g
- Ovos - 3 unidades
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
- 2Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central.
- 3Em uma batedeira, bata as claras em neve.
- 4Adicione as gemas, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter um creme homogêneo.
- 5Incorpore o chocolate em pó e bata por mais alguns minutos.
- 6Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento. Misture delicadamente com uma espátula.
- 7Adicione o leite morno e misture até incorporar todos os ingredientes.
- 8Adicione as nozes picadas e misture suavemente.
- 9Despeje a massa na forma preparada.
- 10Leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- 11Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
18g
26%
Fibras
5g
20%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.