Bolo grande de aniversário

Ingredientes

• farinha de trigo - 4 xícaras
• açúcar - 2 xícaras
• ovos - 6 unidades
• leite - 1 xícara
• óleo - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de sopa
• creme de leite - 1 lata
• chocolate granulado - a gosto
• frutas para decorar - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma grande com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. 3.

   Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
4. 4.

   Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e incorpore delicadamente.
5. 5.

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. 6.

   Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura batendo o creme de leite até ficar consistente.
7. 7.

   Depois que o bolo esfriar, corte-o ao meio e recheie com a cobertura de creme de leite.
8. 8.

   Cubra todo o bolo com o restante do creme e decore com chocolate granulado e frutas a gosto.
9. 9.

   Sirva e aproveite a festa!