Bolo gelatinado de morango
Delicie-se com este bolo gelatinado de morango, que combina a leveza do bolo com a frescura da gelatina. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- leite - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- gelatina sabor morango - 1 pacote
- água quente - 1 xícara
- morangos frescos - 300 gramas
- chantilly - 200 gramas
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
- 3Adicione o leite e misture bem.
- 4Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura, incorporando delicadamente.
- 5Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, utilizando a água quente.
- 7Após o bolo esfriar, corte-o ao meio e umedeça com a gelatina de morango.
- 8Coloque os morangos fatiados sobre a gelatina e cubra com a outra metade do bolo.
- 9Finalize com uma camada generosa de chantilly e decore com morangos inteiros.
- 10Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%