Bolo Gelado de Maracujá
Um bolo úmido e saboroso, com o frescor inigualável do maracujá. A cobertura cremosa de leite condensado e suco de maracujá completa essa sobremesa deliciosa, perfeita para um dia quente.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 4 unidades (claras e gemas separadas)
- açúcar - 1 xícara de chá
- suco de maracujá - 1 xícara de chá
- farinha de trigo - 2 xícaras de chá
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- leite condensado - 1 lata
- suco de maracujá - 1 lata (mesma medida da lata de leite condensado)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em uma batedeira, bata as claras em neve.
- 3Adicione as gemas e o açúcar, batendo até obter um creme homogêneo.
- 4Incorpore o suco de maracujá, misturando delicadamente.
- 5Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando suavemente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes. Evite bater a massa.
- 6Despeje a massa em uma forma retangular média (aproximadamente 20x30cm) untada e enfarinhada.
- 7Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado e o suco de maracujá em uma tigela.
- 9Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e ainda quente, despeje a cobertura por cima.
- 10Espere o bolo esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 1 hora.
- 11Após gelar, sirva e delicie-se!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das marcas. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.