Bolo gelado de laranja
Delicie-se com este bolo gelado de laranja, uma combinação perfeita de leveza e frescor. Ideal para dias quentes, ele traz um sabor cítrico que vai conquistar a todos!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- ovo - 3 unidades
- leite - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- suco de laranja - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- açúcar de confeiteiro - 1 xícara
- raspas de laranja - 1 colher de sopa
- água - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3Adicione o leite, o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
- 4Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente.
- 5Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o palito saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o açúcar de confeiteiro, a água e as raspas de laranja em uma panela. Leve ao fogo até ferver e reserve.
- 7Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e, ainda quente, faça furos com um palito e despeje a calda por cima, deixando absorver.
- 8Deixe esfriar completamente, corte em pedaços e sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
38g
13%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
10g
15%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
18g
20%