Bolo Gelado de Fubá Cremoso
Um bolo cremoso e úmido, com o sabor inconfundível do fubá e o toque especial do coco ralado. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa refrescante. Ideal para os dias mais quentes!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Açúcar - 2 xícaras
- Leite - 4 xícaras
- Farinha de Trigo - 3 colheres de sopa
- Fubá - 1 xícara
- Coco Ralado - 1 xícara
- Ovos - 4 unidades
- Fermento em Pó - 1 colher de sopa
- Queijo Ralado - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o fermento, até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- 4Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7Retire do forno e deixe o bolo amornar na forma.
- 8Após amornar, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
65g
22%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.