Name: Bolo gelado de coco
Prep time: 1 h
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1 xícara açúcar; 3 unidades ovos; 1 xícara leite de coco; 100 gramas manteiga; 1 colher de sopa fermento em pó; 1 xícara coco ralado; 1 lata leite condensado; 1 lata creme de leite; para polvilhar açúcar de confeiteiro

1.

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.

2.

Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.

3.

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4.

Misture a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite de coco até a massa ficar homogênea.

5.

Incorpore o coco ralado à massa e despeje na forma preparada.

6.

Asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.

Enquanto o bolo esfria, misture o leite condensado e o creme de leite em uma tigela.

8.

Desenforme o bolo e regue com a mistura de leite condensado e creme de leite ainda morno.

9.

Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

10.

Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de cortar e servir.

Bolo gelado de coco

Delicie-se com este bolo gelado de coco, uma verdadeira explosão de sabor tropical! Com sua textura leve e molhadinha, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: