Bolo gelado de chocolate
Delicie-se com este bolo gelado de chocolate, uma combinação perfeita de sabor e textura. Recheado com um cremoso brigadeiro e coberto com uma calda irresistível, é a sobremesa ideal para qualquer ocasião.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- cacau em pó - 1/2 xícara
- leite - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- manteiga - 100 gramas
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- chocolate meio amargo - 200 gramas
- leite condensado - 1 lata
- creme de leite - 1 lata
- granulado de chocolate - a gosto
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.
- 3Em outra tigela, bata os ovos, o leite e a manteiga derretida até ficar homogêneo.
- 4Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até obter uma massa lisa.
- 5Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até o palito sair limpo.
- 6Enquanto o bolo esfria, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate meio amargo, cozinhe até soltar do fundo.
- 7Retire o bolo do forno, deixe esfriar, corte em pedaços e coloque em uma travessa.
- 8Regue com o creme de leite e espalhe o brigadeiro por cima.
- 9Finalize com granulado de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
47g
16%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
25g
28%