Bolo Funfetti

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 ½ xícaras
• Açúcar granulado - 1 ¾ xícaras
• Fermento em pó - 2 ½ colheres de chá
• Sal - ½ colher de chá
• Manteiga sem sal - 200 g, em temperatura ambiente
• Ovos - 4 grandes
• Extrato de baunilha - 1 colher de sopa
• Leite integral - 1 xícara
• Confeitos coloridos - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de 23 cm.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
3. 3.

   Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar juntos até ficar claro e fofo.
4. 4.

   Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha.
5. 5.

   Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, alternando com o leite, começando e terminando com a mistura de farinha.
6. 6.

   Incorpore delicadamente os confeitos coloridos.
7. 7.

   Divida a massa igualmente entre as formas preparadas.
8. 8.

   Asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. 9.

   Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos, depois retire das formas e deixe esfriar completamente em uma grade.
10. 10.

    Cubra e decore como desejar antes de servir.