Bolo formigueiro só de claras
Delicie-se com este bolo formigueiro leve e fofinho, feito apenas com claras! A combinação de chocolate e a textura macia vão conquistar seu paladar.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- claras de ovo - 6 unidades
- açúcar - 1 xícara
- farinha de trigo - 1 xícara
- chocolate granulado - 1 xícara
- manteiga - 100 gramas
- leite - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- essência de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
- 3Em outra tigela, derreta a manteiga e misture com o açúcar até obter um creme.
- 4Adicione o leite e a essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, e misture bem.
- 5Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente.
- 6Adicione as claras em neve, envolvendo suavemente para não perder a leveza.
- 7Por último, adicione o chocolate granulado e misture com cuidado.
- 8Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 9Deixe esfriar, desenforme e sirva seu bolo formigueiro!
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Informações Nutricionais
Calorias
220kcal (920kJ)
% do valor diário (11%)
Carboidratos
35g
% do valor diário (12%)
Proteínas
6g
% do valor diário (12%)
Gorduras
8g
% do valor diário (12%)
Fibras
1g
% do valor diário (4%)
Sódio
150mg
% do valor diário (6%)
Açúcares
18g
% do valor diário (20%)