Bolo formigueiro da Elena

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• chocolate granulado - 1 xícara
• uma pitada de sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro.
3. 3.

   Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
4. 4.

   Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente.
5. 5.

   Por último, adicione o chocolate granulado e misture.
6. 6.

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Deixe esfriar, desenforme e sirva. Aproveite!