Bolo Fofo Simples da Elena
Um bolo macio e delicioso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. Fácil de fazer e com ingredientes básicos, agrada a todos. Ideal para um lanche rápido e saboroso. Receita da Elena, testada e aprovada!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Margarina - 1 pacote (200g)
- Ovos - 2 unidades
- Açúcar - 2 xícaras (400g)
- Farinha de trigo com fermento - 4 xícaras (500g)
- Leite ou cajuína - O quanto baste para dar o ponto na massa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma batedeira, bata a margarina, os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo e claro.
- 3Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite ou cajuína, misturando até incorporar todos os ingredientes. A massa deve ficar homogênea, mas não muito líquida.
- 4Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.