Bolo Fofo de Milho

Name: Bolo Fofo de Milho
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Milho em grãos (sem a água) - 1 lata (de 200g); Leite integral - 1 lata (de 200g); Óleo vegetal - 1/2 lata (de 200g); Ovos - 3 unidades; Açúcar - 1 lata (de 200g); Farinha de milho (milharina ou fubá) - 1 lata (de 200g); Fermento em pó químico - 1 colher de sopa

Um bolo macio e úmido, com o sabor inconfundível do milho. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Receita simples e deliciosa, que agrada a todos.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 a 10 pessoas

Ingredientes

Milho em grãos (sem a água) - 1 lata (de 200g)
Leite integral - 1 lata (de 200g)
Óleo vegetal - 1/2 lata (de 200g)
Ovos - 3 unidades
Açúcar - 1 lata (de 200g)
Farinha de milho (milharina ou fubá) - 1 lata (de 200g)
Fermento em pó químico - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).
4Despeje a massa na forma preparada.
5Leve ao forno preaquecido e asse por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
6Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

12%

Gorduras

15g

22%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

30g

33%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.