Bolo Fofo de Milho
Um bolo de milho cremoso e macio, com sabor inconfundível. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. A receita tradicional, agora facilitada para você!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Milho em grãos (sem a água) - 1 lata de milho (340g)
- Leite integral - 1 lata de leite (395ml)
- Óleo vegetal - 1/2 lata de óleo (aproximadamente 110ml)
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 1 lata de açúcar (aproximadamente 395g)
- Farinha de milho fina (milharina ou fubá) - 1 lata (aproximadamente 340g)
- Fermento em pó químico - 1 colher de sopa (12g)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Asse em forno preaquecido por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.