Name: Bolo fofo de coco
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1 xícara açúcar; 1 xícara leite de coco; 3 unidades ovos; 100 gramas manteiga; 1 colher de sopa fermento em pó; 1 xícara coco ralado; uma pitada sal

1.

Preaqueça o forno a 180°C.

2.

Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.

3.

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4.

Misture o leite de coco e o coco ralado.

5.

Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura, incorporando delicadamente com uma espátula.

6.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.

Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

Bolo fofo de coco

Delicie-se com este bolo fofo de coco, que combina a leveza da massa com o sabor irresistível do coco. Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: