Bolo Fofinho de Fubá com Coco e Erva-Doce

Name: Bolo Fofinho de Fubá com Coco e Erva-Doce
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades Ovos; 1 xícara (chá) Leite; 1/2 xícara (chá) Óleo; 1 xícara (chá) Açúcar; 1 xícara (chá) Fubá; 1 xícara (chá) Farinha de trigo; 100 g Coco ralado; 1 colher (sopa) Erva-doce; 1 colher (sopa) Fermento em pó químico

Um bolo brasileiro delicioso e aromático, com a textura macia do fubá, o toque suave da erva-doce e o sabor inconfundível do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 3 minutos.
3.
Adicione o fubá e a farinha de trigo ao liquidificador e bata por mais 1 minuto, ou até misturar bem.
4.
Em uma tigela, misture delicadamente o coco ralado, a erva-doce e o fermento em pó.
5.
Adicione os ingredientes secos (coco, erva-doce e fermento) à mistura do liquidificador e misture com uma espátula até incorporar totalmente.
6.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central.
7.
Despeje a massa na forma preparada.
8.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

5g
5%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

20g
22%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo Fofinho de Fubá com Coco e Erva-Doce

Um bolo brasileiro delicioso e aromático, com a textura macia do fubá, o toque suave da erva-doce e o sabor inconfundível do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: