Bolo fofinho de chocolate com cobertura cremosa.
Delicie-se com este bolo fofinho de chocolate, que derrete na boca e é coberto por uma cobertura cremosa irresistível. Perfeito para qualquer ocasião!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- cacau em pó - 1/2 xícara
- ovos - 3 unidades
- leite - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - 1 pitada
- chocolate meio amargo picado - 100 gramas
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- 3Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- 4Peneire a farinha, o cacau, o fermento e o sal na mistura líquida e misture até ficar homogêneo.
- 5Incorpore o chocolate picado na massa.
- 6Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura cremosa: derreta 150g de chocolate meio amargo com 1 caixinha de creme de leite em banho-maria, misturando até ficar liso.
- 8Retire o bolo do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
- 9Cubra o bolo com a cobertura cremosa e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
340kcal (1420kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
16g
25%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%