Bolo Fofinho da Lucy
Delicie-se com o Bolo Fofinho da Lucy, uma receita simples e irresistível que derrete na boca. Perfeito para acompanhar um café da tarde ou para celebrar momentos especiais!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- leite - 1 xícara
- óleo vegetal - 1/2 xícara
- ovos - 3 unidades
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - 1/2 colher de chá
- essência de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- 4Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura, incorporando suavemente com uma espátula.
- 5Adicione a essência de baunilha e misture até que a massa fique homogênea.
- 6Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- 7Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
- 8Sirva em fatias e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
15g
17%