Bolo fácil de limão com cobertura

Bolo fácil de limão com cobertura

Este bolo fácil de limão é uma explosão de frescor e sabor. Com uma cobertura deliciosa, ele se torna a sobremesa perfeita para qualquer ocasião!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • farinha de trigo - 2 xícaras
  • açúcar - 1 xícara
  • leite - 1 xícara
  • óleo - 1/2 xícara
  • ovos - 3 unidades
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • suco de limão - 1/2 xícara
  • raspas de limão - 1 colher de sopa
  • açúcar de confeiteiro - 1 xícara
  • água - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
  3. 3Adicione o leite, o óleo, o suco de limão e as raspas de limão, misturando bem.
  4. 4Peneire a farinha e o fermento e incorpore à mistura, mexendo delicadamente.
  5. 5Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  6. 6Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro com a água até obter uma consistência cremosa.
  7. 7Após o bolo esfriar, cubra com a mistura de açúcar e sirva.
i

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

36g

12%

Proteínas

5g

10%

Gorduras

10g

15%

Fibras

1g

4%

Sódio

200mg

9%

Açúcares

20g

22%