Bolo Expresso de Citrus

Name: Bolo Expresso de Citrus
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (120ml) Óleo vegetal; 3 unidades Ovos; 1 copo americano (200ml) Suco de fruta cítrica (bergamota, laranja ou limão); 2 xícaras (240g) Farinha de trigo; 1 colher de sopa (12g) Fermento em pó; 2 xícaras (400g) Açúcar; para untar a forma Margarina; 1/2 xícara (120ml) Suco de fruta cítrica (mesma fruta da massa); 2 xícaras (400g) Açúcar

Bolo úmido e saboroso, perfeito para um café da tarde especial. A combinação cítrica com o toque de açúcar deixa a receita irresistível. Fácil e rápido de preparar, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

Óleo vegetal - ½ xícara (120ml)
Ovos - 3 unidades
Suco de fruta cítrica (bergamota, laranja ou limão) - 1 copo americano (200ml)
Farinha de trigo - 2 xícaras (240g)
Fermento em pó - 1 colher de sopa (12g)
Açúcar - 2 xícaras (400g)
Margarina - para untar a forma
Suco de fruta cítrica (mesma fruta da massa) - ½ xícara (120ml)
Açúcar - 2 xícaras (400g)

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C por 5 minutos.
2.
Em um liquidificador, bata o óleo, os ovos, o suco de fruta cítrica e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3.
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente até incorporar.
4.
Unte uma forma com margarina.
5.
Despeje a massa na forma untada.
6.
Asse em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma vasilha, misture o açúcar e o suco de fruta cítrica até formar uma pasta consistente.
8.
Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno e ainda morno, espalhe a cobertura por cima.
9.
Espere a cobertura endurecer antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

4g
5%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

30g
33%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados (marca de farinha, tipo de óleo, etc.). Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo Expresso de Citrus

Bolo úmido e saboroso, perfeito para um café da tarde especial. A combinação cítrica com o toque de açúcar deixa a receita irresistível. Fácil e rápido de preparar, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: