Bolo Express de Banana e Granola (Vegano)

Name: Bolo Express de Banana e Granola (Vegano)
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de chá Açúcar branco; 1 xícara de chá Açúcar mascavo; 1 xícara de chá Água morna; 1 xícara de chá Farinha de trigo branca; 1 xícara de chá Farinha de trigo integral; 1 xícara de chá Amido de milho (maisena); 1 xícara de chá Granola; 1/2 xícara de chá Óleo vegetal; 1 colher de sopa Fermento em pó; 1 colher de chá Bicarbonato de sódio; 1 colher de café Canela em pó; 1 pitada Sal marinho; 2 unidades Bananas nanicas maduras, em rodelas

Um bolo vegano úmido e saboroso, com a combinação perfeita de banana madura, granola crocante e um toque de canela. Ideal para um café da manhã ou lanche da tarde, feito com ingredientes simples e do dia a dia.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture os açúcares (branco e mascavo) com a água morna. Bata com um fouet ou na batedeira até dissolver o açúcar.
2.
Adicione o óleo e continue batendo.
3.
Em um recipiente separado, peneire as farinhas (branca e integral), a maisena, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal.
4.
Adicione os ingredientes secos aos poucos à mistura de açúcar e óleo, batendo em velocidade baixa até obter uma massa homogênea.
5.
Desligue a batedeira e adicione a granola, misturando delicadamente com uma colher. Não bata para não quebrar a granola.
6.
Unte e polvilhe com açúcar uma forma redonda de 24 cm de diâmetro e 4 cm de altura.
7.
Despeje a massa na forma e distribua as rodelas de banana sobre a superfície.
8.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Comece a verificar após 30 minutos, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

75g
25%
Proteínas:

5g
5%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

30g
33%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo Express de Banana e Granola (Vegano)

Um bolo vegano úmido e saboroso, com a combinação perfeita de banana madura, granola crocante e um toque de canela. Ideal para um café da manhã ou lanche da tarde, feito com ingredientes simples e do dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: