Bolo do amor

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• manteiga - 100 gramas
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• chocolate em pó - ½ xícara
• creme de leite - 1 lata
• doce de leite - 1 xícara
• coco ralado - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
3. 3.

   Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
4. 4.

   Incorpore a farinha de trigo, o chocolate em pó e o leite, misturando até ficar homogêneo.
5. 5.

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. 6.

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
7. 7.

   Enquanto o bolo assa, prepare o recheio misturando o creme de leite com o doce de leite até ficar cremoso.
8. 8.

   Retire o bolo do forno, deixe esfriar e corte ao meio.
9. 9.

   Recheie com a mistura de doce de leite e cubra o bolo com coco ralado.
10. 10.

    Sirva com amor e aproveite cada pedaço!