Bolo Diet de Maracujá
Um bolo leve e saboroso, perfeito para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do prazer de um doce delicioso. O toque cítrico do maracujá equilibra a doçura, criando uma experiência única.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Gemas - 3 unidades
- Claras - 3 unidades
- Margarina light - 5 colheres de sopa
- Adoçante em pó para forno e fogão - 9 colheres de sopa
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Fermento químico em pó - 1 colher de sopa
- Polpa de maracujá com sementes - 2 xícaras
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Bata as gemas com 6 colheres de sopa do adoçante e a margarina até obter um creme claro e homogêneo.
- 3Incorpore delicadamente a polpa de maracujá.
- 4Adicione a farinha de trigo, misturando até incorporar completamente.
- 5Em uma tigela à parte, bata as claras em neve até obter picos firmes. Adicione as 3 colheres de sopa restantes de adoçante e bata mais um pouco.
- 6Incorpore as claras em neve à massa, com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar.
- 7Adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 8Unte e enfarinhe uma forma de bolo (20cm de diâmetro, aproximadamente).
- 9Despeje a massa na forma preparada.
- 10Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 11Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.