Bolo Diet de Chocolate

Ingredientes

• farinha de trigo integral - 1 xícara
• cacau em pó - ½ xícara
• adoçante culinário - ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• leite desnatado - ½ xícara
• óleo de canola - ¼ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione o leite e o óleo, e misture bem.
4. 4.

   Em outra tigela, misture a farinha, o cacau e o fermento.
5. 5.

   Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa lisa.
6. 6.

   Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
7. 7.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
8. 8.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.