Bolo Diet de Cenoura

Bolo Diet de Cenoura

Delicie-se com este bolo de cenoura diet, uma opção saudável e saborosa que vai conquistar seu paladar. Perfeito para quem busca um doce sem culpa!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • cenoura ralada - 2 xícaras
  • ovos - 3 unidades
  • óleo de canola - 1/2 xícara
  • açúcar mascavo - 1 xícara
  • farinha de trigo integral - 2 xícaras
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • sal - 1/2 colher de chá

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
  2. 2Em um liquidificador, bata a cenoura ralada, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  3. 3Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, a farinha de trigo integral, o fermento e o sal.
  4. 4Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até ficar uniforme.
  5. 5Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. 6Deixe esfriar antes de desenformar e sirva. Aproveite!
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Informações Nutricionais

Calorias

180kcal (752kJ)

9%

Carboidratos

27g

9%

Proteínas

4g

8%

Gorduras

7g

11%

Fibras

3g

12%

Sódio

200mg

9%

Açúcares

8g

9%