
Bolo Diet de Cenoura
Delicie-se com este bolo de cenoura diet, uma opção saudável e saborosa que vai conquistar seu paladar. Perfeito para quem busca um doce sem culpa!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- cenoura ralada - 2 xícaras
- ovos - 3 unidades
- óleo de canola - 1/2 xícara
- açúcar mascavo - 1 xícara
- farinha de trigo integral - 2 xícaras
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - 1/2 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
- 2Em um liquidificador, bata a cenoura ralada, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, a farinha de trigo integral, o fermento e o sal.
- 4Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até ficar uniforme.
- 5Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6Deixe esfriar antes de desenformar e sirva. Aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos
27g
9%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
7g
11%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
8g
9%